Приготовленные по классическому рецепту хинкали из тонкого теста с начинкой из свинины и говядины, пряностями и зеленью едят исключительно руками. Столовые приборы лишат хинкали самого важного – ароматного бульона.

Грузинский лимонад

Сыр, огурец, лосось

Слоеный торт по классическому рецепту с нежнейшим кремом приготовлен с любовью специально для вас.

Приготовлены по рецептам жителей горных районов Грузии. Отличаются от «городских» особым ароматом тархуна и трав. Начинка – смесь баранины и говядины. Чтобы прочувствовать вкус хинкали, их нужно есть горячими. Вначале немного помять тонкое тесто, потом аккуратно выпить сок и съесть остальное.

Мы решили пополнить меню хачапури, приготовленным по авторскому рецепту нашего шеф-повара. Это прекрасный союз пышной и румяной лепешки с двумя видами сыра – имеретинским и сулугуни.

Хачапури не случайно называют «грузинским солнцем». Этот круглый горячий пирог, румяный по краям, щедро заполнен сочным сулугуни. Вкуснее не придумаешь!

Говядина, куриное филе, фирменный соус, томаты.

Хрустящий жареный картофель во фритюре.

Сырная начинка этого вида хинкали вас удивит. Но несмотря на отсутствие мяса, они не менее сочные и ароматные. Прекрасная альтернатива для тех, кто хочет насладиться разнообразием грузинской кухни.